Избор на редактора:
Народна медия SpoDeli / Кухня

Интересни рецепти с тиква, за да разнообразим есенното си меню

На вашето внимание предлагаме няколко интересни рецепти с тиква, които както се забелязва по – долу са лесни за приготвяне и ще разнообразят есенната ни трапеза!

Крем от тиква – Необходими продукти: 500 грама тиква, 250 милилитра прясно мляко, 250 грама заквасена сметана, бадемови ядки, 1 с.л. царевично брашно, 200 гр. Захар.

Начин на приготвяне: разделяме нужното количество тиква на две равни части, като тиквата трябва да бъде изчистена от семките и кората. Едната от двете половини се нарязва на малки парченца и трябва да се изпече, като се поръсва с малко захар. Другата половина се сварява с малко захар, но трябва да бъде нарязана по – ситно. В отделен съд сваряваме млякото, което трябва да сгъстим с царевичното брашно и се смесва със сварената тиква. Бадемите се задушават с малко вода, за да могат по – лесно да се обелят. След като изсъхнат ги натрошаваме и изпичаме до златист цвят. Прибавят се към варената тиква, като получената смес се оставя да изстине, след което се смесва с размачканата печена тиква. Бърка се до получаване на кремообразна смес. Сметаната се разбива с останалата ни захар на твърд сняг и се прибавя към получената смес от тиква. Всичко това се разбърква и се отделя в купички.

Задушена тиква -  Необходими продукти: 1 кг. Тиква (нарязана на кубчета), 1 ч. ч. вода, 1 кубче зеленчуков бульон, 3 с.л. соев сос, 1 с.л. захар, 2 с. л. сухо бяло вино, 2 с. л. олио, 1 стрък праз лук (нарязан на ситно, като бялата и зелената част са отделно), 2 скилидки чесън (нарязани на ситно или пресовани)

Начин на приготвяне: Смесваме водата, виното, бульона, захарта и соевия сос в една купа и разбъркваме. Загряваме олиото в дълбок тиган, на среден огън. Към вече загрятата мазнина добавяме бялата част на праз лука след неговото видимо приготвяне в тигана слагаме и тиквата, като разбъркваме от време на време, докато започне да омеква. Намаля ме температурата и добавяме сместа, която бяхме направили от вода, вино, бульон, соев сос и захар. Слагаме капак отгоре и оставяме на котлона докато тиквата е напълно готова. Изсипваме съдържанието в подходящ съд и отгоре добавяме зелената част от праз лука.

Крем супа от тиква с овесени ядки -  Необходими продукти: 1 тиква цигулка, 1 морков, 2 – 3 средно големи картофа, 2 с.л. олио, черен пипер, овесени ядки за поръсване.

Начин на приготвяне: Първо трябва да измием, обелим и нарежем тиквата на средно големи парчета. Обелват се и се нарязват картофите и моркова. Прибавяме подправките: сол, чер пипер, олио. Продуктите се слагат в тенджера под налягане да се сварят в около литър и половина вода за около 5 мин след като заври. След като изстине, отваряте капака и отливате малко вода настрани. Пасирате продуктите и преценявате, ако има нужда да добавите още от бульона. Поднасяте супата, поръсена с овесени ядки.

loading...
Рейтинг: 3 звезди | 1 гласа | 3 точки | 1 ком. | 34 прочита
Линк:
Име:
Коментар: (пишете на кирилица)
Enter secure code:
Подобни:
На: 2015-10-31 17:08:41 преди: 2 години / 3 гласа / 13 точки / 0 коментара / 3656 прегледа
Други: Учени на НАСА показаха първите изображения на гигантския астероид 2015 TB145, известен още като ГОЛЯМАТА ТИКВА, който се доближава към Земята. Космическият обект е открит от американската автоматична система Pan-STARRS на Хаваите, а първите му снимки са получили в обсерваторията Аресибо в Пуерто Рико, съобщи на сайта си НАСА. На фотографиите учените са открили тъмни участъци в центъра на астероид ... още
На: 2017-07-10 14:43:10 преди: 1 година / 1 гласа / 3 точки / 0 коментара / 4086 прегледа
Новини: Цяла Югозападна България, а може би и не само тя, е залята от фалшиви дини. Масово хора са пропищели и връщат дините, които са закупили основно от маркети и супермаркети. Цената е била 40 стотинки на килограм, а произхода на дините село Тополница. На някои зеленчукови борси също има недоволство. Оказва се, че дините са засадени на семка от тиква и са със същия вкус при узряването си. БАБХ е в про ... още
На: 2013-12-03 12:27:49 преди: 4 години / 1 гласа / 3 точки / 0 коментара / 1275 прегледа
Други: Помните ли старите времена когато ходехме по книжните борси за да си купим книги с рецепти. А сещате ли се с каква радост четяхме как се прави кекс, палачинки и крем карамел, които красяха всеки ден семейната трапеза. Днес за всеобща радост интернет ни предоставя куп полезни сайтове за рецепти, които можем да четем и записваме абсолютно безплатно. Стига да искате да се изявите като кулинар о ... още
Етикети:
За нас
Хостинг от Super Hosting
Правила
Spodeli.eu във Facebook
Spodeli.eu във Google +
Spodeli.eu във Twitter
^ За SpoDeli.eu
BgMdb Филми
Uni-Web.net
Womans'Book
Zabavni.info
NetSale
SpoDeli.eu
BG-Info
^ UNI WEB MEDIA GROUP
Народна медия сподели.еу
placeholder
© 2012 - 2018 SpoDeli.eu V 1.0
X