Как от 1 портокал да си направим два литра натурален сок, много по-хубав от купешкия! (ВИДЕО)

Как ще реагирате, ако ви кажа, че от 1 портокал може да си направите 2 литра сок, точно като натуралния сок в магазина? Едва ли ще ми повярвате, но сега ще ви го докажа! Първо ще ви обясня съставките и процеса на приготвяне, ще прикача и видео, за да видите нагледно.

Съставки:
1 голям портокал
2 литра пречистена вода – изворна, минерална, преварена
9 супени лъжици захар
Половин или един лимон

Измийте портокала и го сложете за 1-2 часа във фризера. След това го нарежете на 8-9 резена, което ще ускори процеса и ще ни препрати към следващата стъпка след около 20 минути.

Прекарайте парчетата през ръчна или автоматична мелачка за месо през най-ситната решетка или 2 пъти през по-голяма. На финала излейте чаша вода в машината, за да изкарате всичкото портокалово пюре от машината.

Полученото пюре/каша слагате в тенджера с малко под 2 литра вода. Пускате на лек огън, разбърквате и загрявате на средна мощност до температура, при която не може да си държите пръста вътре – бъркате през цялото време. Оставете да се охлади 10 минути и след това прецедете като хубаво изстискате портокалената кашичка, която остане в цедката. Добавете сока от половин лимон и захарта. Ако обичате по кисело-свеж вкус, добавете и сока от другата половина от лимона.

Оставете да се охлади и прелейте в подходящ съд за пиене.

Ще кажете, че това не е портокалов сок на 100%, но повечето натурални сокове също не са. Само че освен плода, захарта и водата, там има всякакви оцветители и консерванти, които тук липсват. Освен това е и много по-евтино.