Избор на редактора:
Народна медия SpoDeli / Кухня

Супер рецептата на Виктор Ангелов за шоколадово суфле със сабайон

Шеф Виктор Ангелов смело може да се нарече лошото ченге в българския вариант на световноизвестното състезание за професионални готвачи „Hell’s Kitchen”. Специално за читателките на и вестник "ШОУ" той разкри своята рецепта за шоколадово суфле със сабайон.

Необходимите продукти за него са:

200 г краве масло

200 г шоколад

160 г захар

5 яйца

4 жълтъка (около 80 г)

90 г брашно

Начин на приготвяне:

Разтопяваме шоколада и кравето масло на водна баня. Междувременно разбиваме захарта и яйцата в миксера до получаване на мека пяна. Добавяме жълтъците към сместа от шоколад и масло. След което обединяваме сместа от шоколад , масло и жълтъци със разбитите яйца и захар. Накрая добавяме пресятото брашно и бъркаме, докато се усвои.

В предварително намазани с краве масло формички за печене и покрити с какао на прах, разливаме готовата смес. Замразяваме. При поръчка изваждаме и печем в предварително загрята фурна на 200 градуса между 6 и 10 минути (до готовност)

За сабайон:

Нужни са ви:

2 яйца

30 г захар

90 г бяло вино

портокалова кора

щипка кардамон

В купа на водна баня слагаме яйцата, захарта и виното. Разбъркваме енергично, добавяме портокалова кора и кардамон за аромат. Използва се на момента!/jenata.blitz.bg

loading...
Линк:
Име:
Коментар: (пишете на кирилица)
Enter secure code:
Подобни:
На: 2016-03-11 17:46:37 преди: 2 години / 1 гласа / 3 точки / 0 коментара / 1124 прегледа
Новини: Тео Ангелов атакува много остро Волен Сидеров. Двамата имат голяма вражда от времето, когато Волен Сидеров беше в СКАТ. Ангелов посъветва Сидеров да спре с алкохола и субстанциите, от които му се разширяват зениците. Сидеров да се радва, че е успял да сключи сделка с прокуратурата. Не е изключено да се беше оказал в една тясна килия с малцинствата. „Не стой по заведенията толкова до късно, ... още
На: 2018-01-08 16:25:51 преди: 10 месеца / 1 гласа / 3 точки / 0 коментара / 3299 прегледа
Криминални: Шесторният убиец от Нови Искър Росен Ангелов се заканвал на мъжа на Кети Кюхова – Неделчо. Дъщерята на Кети, която също е сред жертвите, е знаела за връзката на майка си с престъпника. Това разказа пред bTV ключов свидетел по случая – последният работодател на Росен Ангелов. По думите на Драгомир, Ангелов е бил лудо влюбен в жертвата си Кети. Той се заканвал на мъжа ... още
На: 2016-05-15 13:44:38 преди: 2 години / 1 гласа / 3 точки / 0 коментара / 642 прегледа
Новини: Героят на Русия комисар Валентин Ангелов награди ученическите отбори в турнира „Млад огнеборец” в Свиленград. До миналата година Ангелов бе шеф на местните пожарникари. През 2010-а свиленградчанинът ръководеше отряда от 95 български доброволци, изпратени на помощ повреме на големите пожари край Москва. За проявения висок професионализъм Валентин Ангелов получи най-високото руско отл ... още
Етикети:
За нас
Хостинг от Super Hosting
Правила
Spodeli.eu във Facebook
Spodeli.eu във Google +
Spodeli.eu във Twitter
^ За SpoDeli.eu
BgMdb Филми
Uni-Web.net
Womans'Book
Zabavni.info
NetSale
SpoDeli.eu
BG-Info
^ UNI WEB MEDIA GROUP
Народна медия сподели.еу
placeholder
© 2012 - 2018 SpoDeli.eu V 1.0
X